💿♙🌯
新京报讯(记者周怀宗)一种新型的核酸试纸条,可以高效准确检测出乳制品中的成分,这为快速辨别乳制品掺假提供了新技术。该技术由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所畜产品质量安全创新团队创制,相关研究成果发表在《生物传感与生物电子(Biosensors and Bioelectronics)》上。近年来,营养高、价格高牦牛奶、骆驼奶等特色乳品,频频发生被普通牛奶冒充的现象,但目前常用的核酸扩增定性检测方法操作繁琐,且难以实现准确的定量分析,无法满足高效、准确的定量检测需求。为解决这一问题,研究团队创新性地提出了一种利用胶体金试纸条的免核酸扩增乳品成分定量检测方法。以牛乳品中含量丰富、稳定且种属特异的线粒体DNA作为检测靶标,设计特异性单链DNA探针并巧妙利用了聚合酶解链作用,实现了靶标DNA双链的解旋和探针与靶标DNA单链的高效杂交,能够检测到乳品中体积比低至1%含量的牛奶,结合便携式试纸条扫描仪,能够精确分析特色乳品中牛奶含量。据介绍,这种无需扩增的核酸检测方法,还避免了传统核酸扩增方法容易引起气溶胶污染的问题,为乳品行业提供了一种高效且准确的乳品成分定量检测手段,为确保乳品质量和真伪鉴别提供了可靠的技术支持。编辑 唐峥校对 李立军
⛦(撰稿:申安伯)
人民网三评“直播答题”之一:别让垃圾信息玷污“知识”
2024/08/31卞欢萱💺
中青漫评丨以青春之姿书写新时代雷锋精神
2024/08/31罗阳素🔡
学习贯彻党的二十届三中全会精神中央宣讲团在澳门宣讲(学习贯彻党的二十届三中全会精神)
2024/08/31褚烟睿⛀
相约北京冬奥 共赴冰雪盛会(北京冬奥会开幕倒计时一周年·特别报道)
2024/08/31柴乐桦😈
看樊振东夺冠比赛,在为他喊加油的同时,我有一个疑问,是外国运动员不出汗,还是中国队的衣服不吸汗?
2024/08/31石颖芸🎥
《本色英雄张富清》出版座谈会在京举行
2024/08/30嵇春紫💱
续写“体育友谊”新故事 2024中美大学生网球友谊赛在沪开赛
2024/08/30米琪程🙆
人工智能浪潮席卷,Marvell季度营收超预期
2024/08/30扶全贝p
青少年极端事件增多凸显心理教育缺失,如何健全社会心理服务体系?
2024/08/29万苛泽l
02版要闻 - 2024“一带一路”媒体合作论坛在成都举行
2024/08/29杜恒生🚁